12月2日至3日，由海口市总工会、海口市人力资源和社会保障局指导，海口市财贸工会、海南省烹饪协会主办，海口市烹饪行业工会联合会承办的2023年海口市职业技能竞赛——“工会杯”第二届烹饪行业职业技能竞赛在海南省经济技术学校成功举办。海口市总工会党组成员、经费审查委员会主任李子，海南省烹饪协会会长陈建胜，海南省经济技术学校副校长许宏民等领导出席。来自全市各相关烹饪单位共300名选手参加本次竞赛。
李子在致辞中指出，市总工会深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示批示精神，高度重视技能人才培养工作，随着社会经济的全面发展，烹饪行业面对大众化、个性化、多元化、国际化的餐饮发展新形势，必须不断加大培训力度以适应消费者需求。他强调，烹饪餐饮行业作为海南消费服务领域的生力军，在海南自贸港建设发展中发挥着重要作用，选手们要遵守竞赛纪律，赛出风格，赛出水平，赛出友谊，展现我市烹饪餐饮行业良好的精神风貌，以赛促学，以赛促练，以赛促用，切实提高烹饪餐饮的理论水平和实践技能，促进海口烹饪餐饮行业高质量发展。 本次竞赛设中式烹调、西式烹调、 中式面点、西式面点等四个竞赛项目。分初赛和决赛两个环节举行，比赛为单人赛，初赛方式为理论知识考试，决赛方式为实操技能考核，初赛成绩合格的选手才有资格进入决赛。 本次每项竞赛获得金、银、铜牌选手可直接晋升三级职业技能等级；优胜奖以上选手可直接晋升四级职业技能等级，已具有四级职业技能等级的可晋升三级职业技能等级。参赛选手为在校学生身份的最高晋升到三级职业技能等级。 为保证比赛的公正性，大赛设置了裁判长和10余名裁判员，他们各司其职，明确分工，承担竞赛执裁和评分工作，并对评分项进行合理量化。这样的举措确保了比赛的公平公开公正，让选手们能够以最好的状态展现自己的实力。 经过两天紧张的角逐，中式烹调项目颜敏荣获金奖、梁俊荣获银奖、吴清杨荣获铜奖；西式烹调项目王长运荣获金奖、周汉荣获银奖、吴川正荣获铜奖；中式面点项目梁茂林荣获金奖、梁东荣获银奖、黄伟兵荣获铜奖；西式面点项目周倩荣获金奖、朱夏沂荣获银奖、陈文欣荣获铜奖。海口市总工会党组成员、经审委主任李子为获奖选手颁发奖牌和奖金。
