2019年9月23日,为期两天的第五届“工会杯”琼北旅游饭店服务技能大赛在海口香格里拉大酒店圆满落下帷幕。海口市旅游和文化广电体育局党组书记王如龙,海口市总工会党组副书记、常务副主席刘川海,海口市财贸工会李东安,海口市旅游和文化广电体育局副调研员李克虎,海口市财贸工会钟光辉副主席等领导出席了闭幕仪式。会议由海口酒店协会、行业工会联合会主席王德余主持。
在市总工会、市旅游和文化广电体育局、市财贸工会、各市县旅游和文化广电体育局等政府部门和各级领导的关心、指导下,在大赛组委会的精心组织下,以及各酒店的积极参与下,经过近2天的紧张角逐,各项比赛均已圆满完成。在裁判们公正的裁判中,各位选手赛出自己的水平,赛出良好的精神风貌和职业素养,比赛中涌现出了一批优秀的旅游饭店服务技术能手,也展现了许多酒店良好的整体素养和周密的组织能力。经裁判组现场打分、汇总并经大赛组委会复核,现各项成绩和排名已经得出。根据大赛评比结果,评出了前厅服务(A组)前8名,中式铺床(A组)前8名、中餐宴会摆台(A组)前8名、前厅服务(B组)前6名、中式铺床(B组)前6名、中餐宴会摆台(B组)前6名、西餐宴会摆台前8名、西式调酒前6名以及果蔬雕刻前3名、工装礼仪展示前3名、英语情景展示前3名、团体A、B组前3名,大赛组委会还评出了道德风尚奖3名,特别贡献奖6名、最佳组织奖8名。共有27家酒店、近百名选手获奖,闭幕式现场进行了隆重的颁奖仪式。
本次大赛全面掀起了琼北各市县技能比武的热潮。通过比赛,将树立饭店行业服务质量标杆和榜样,促进行业服务技能交流与学习,全面提高服务人员综合素质和服务技能水平,推动旅游饭店服务的优质发展,助力国际旅游消费中心建设,同时在新中国建国70周年之际,以旅游饭店行业职工良好的精神风貌向祖国70岁华诞献礼。
单项冠军及团体奖获奖情况
前厅服务(A组)冠军 海南新燕泰大酒店(蒙益萍、张凯)
前厅服务(B组)冠军 海南森林城市酒店(林欣、郭娴靓)
中式铺床(A组)冠军 海南宝华海景大酒店(陈燕)
中式铺床(B组)冠军 宜尚酒店海口南北水果市场店(吴蕊)
中餐摆台(A组)冠军 海南宝华海景大酒店(谭英兰)
中餐摆台(B组)冠军 琼中宾馆(苏莉花)
西餐摆台冠军 海南宝华海景大酒店(谢晓婷)
西式调酒冠军 海南宝华海景大酒店(杜生锦);
果蔬雕刻冠军 海南新燕泰大酒店(吴强);
工装礼仪展示冠军 海南宝华海景大酒店;
英语情景展示冠军 中远海运博鳌有限公司博鳌亚洲论坛大酒店
团体奖(A组)
第一名 海南宝华海景大酒店;第二名 海南新燕泰大酒店;第三名 中远海运博鳌有限公司博鳌亚洲论坛大酒店;
团体奖(B组)
第一名 海南森林城市酒店;第二名 海南壹叶酒店投资管理有限公司;第三名 森林客栈(东站店)。
道德风尚奖:上海锦江国际旅馆投资有限公司海口分公司、海南皇马假日酒店管理有限公司、定安春阳酒店
特别贡献奖:海南职业技术学院、海口旅游职业学校、海南省旅游学校、海口香格里拉大酒店、海南宝华海景大酒、海南鑫源温泉大酒店
最佳组织奖:琼海市旅游和文化广电体育局、文昌市旅游和文化广电体育局、澄迈县旅游和文化广电体育局、琼中黎族苗族自治县旅游和文化广电体育局、海航(酒店)集体有限公司、希尔顿海南北区、海南森林城市度假酒店管理有限公司
果蔬雕刻作品展示
果蔬雕刻作品展示
前厅比赛现场
摆台比赛现场
铺床比赛现场