8月11日上午,由海南省总工会、省商务厅共同主办,海口市总工会、海口市商务局、省工会事业发展中心联合承办的2024年海南省月饼行业劳动和技能竞赛在海口德嘉汇·宜欣城店圆满落幕。 省总工会党组成员、副主席陈桦、苏良飞,海口市总工会党组成员、副主席林文勇,海口市商务局四级调研员吕鸿升,以及省酒店与餐饮行业协会会长陈恒等领导出席闭幕式,并为获奖选手颁奖。 经过紧张激烈的技能比拼,李兴林获得传统月饼技能大比武一等奖,王明和、王式义获得传统月饼技能大比武二等奖,王大钦、苏成德、符旺获得传统月饼技能大比武三等奖;海南热作高科技研究院有限公司、海南昌隆食品有限公司等10家参赛单位获得月饼创意大比武十佳创意团队荣誉称号。 此次技能竞赛以“月圆自贸港,饼承新匠心”为主题。除了技能大比武,还创新配套了月饼公益捐赠、巨饼品鉴、非遗琼式月饼体验、月饼集市、现场订购签约等系列活动,相比往年,本次大赛规模更大、影响更广泛、活动更丰富。
值得关注的是,本次竞赛精心挑选了60家海南知名月饼销售企业及厂家参加月饼集市展销,他们各自带着品牌故事和优质产品来到现场。不仅吸引广大市民游客漫步于这场充满节日氛围的集市,而且还带动了月饼市场消费。闭幕式当天,部分企事业单位与月饼销售企业及厂家现场达成了160万元的月饼采购意向,并现场进行了签约,为迎接中秋佳节来临之际提前宣传造势,助力月饼行业掀起消费热潮。
活动现场,琼式月饼非遗传承人成为了全场瞩目的焦点。他们耐心地为现场的20组家庭传授这门古老而精细的制作过程和手艺,小朋友们不仅学会了制作月饼的方法,更在动手实践中感受到了中华传统文化的魅力。 通过此次竞赛活动,激发了我省广大职工的劳动热情和创新创造活力,促进技能人才培育与发展,加强技能人才队伍建设,不断提升技能人才的综合能力,达到了“以赛促学、以学促行、比学赶超”的预期效果。以实实在在的行动和效果,赛出“新高度”、拼出“硬实力”、比出“好成绩”,为持续弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,助力海南国际旅游消费中心的建设行稳致远。 最后一起来看看2024年海南省月饼行业劳动和技能竞赛获奖名单: 传统月饼技能大比武获奖名单 一等奖 海南昌隆食品有限公司 李兴林 二等奖 海南龙泉人食品有限公司 王明 三亚凤凰岛发展有限公司凤凰岛度假酒店 王式义 三等奖 海南慢食食品有限公司 王大钦 昌江鸿嘉裕食品商行 苏成德 临高调楼晓章糕点店 符旺 优胜奖
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